توپ برنجی مرغ (Chicken Rice Ball)

توریست مالزی- توپ برنجی مرغ یک غذای محبوب چینی است و اغلب با غذاهای هاینانسی (Hainanese)، مالزیایی و سنگاپوری بسیار نزدیک است. برای علاقمندان مرغ، این غذا با طعم...
توریست مالزی- توپ برنجی مرغ یک غذای محبوب چینی است و اغلب با غذاهای هاینانسی (Hainanese)، مالزیایی و سنگاپوری بسیار نزدیک است. برای علاقمندان مرغ، این غذا با طعم متفاوت و سرو خاصش بسیار مورد توجه است.
توپ برنجی مرغ با طعم و عطر مخصوصش بیشتر در رستوران های ملاکا سرو می شود. ادویه های مخصوص این شهر به هر غذایی طعم و عطر خاصی می دهد. در ملاکا (Melaka)، غذاهایی را پیدا خواهید کرد که معمولا در سایر نقاط مالزی نمی توان یافت.
برای تهیه این غذا، ابتدا برنج را در سوپ مرغ با ادویه های دیگر اماده می کنند. هنگامی که پخته شد، آن را به شکل گلوله هایی  با  ظاهر و بافت منحصر به فرد رول می کنند.  یکی از رستوران هایی است که برای  این مرغ برنجی لذیذ پیشنهاد می شود، چونگ وا (Chung Wah) است با توپ های برنجی کوچک و مرغ  برشته شده.

پاسخی ارسال کنید

*

*

یک − یک =

آخرین اخبار

زیر آسمان کوالالامپور

^