بریانی حیدرآبادی (Hyderabadi Biryani)

توریست مالزی- بریانی حیدرآبادی یکی از غذاهای محبوب کسانی است که علاقمند غذاهای برنجی هستند. این غذای محبوب خوش طعم و عطر با مجموعه ای از ادویه جات، ترشیجات...
توریست مالزی- بریانی حیدرآبادی یکی از غذاهای محبوب کسانی است که علاقمند غذاهای برنجی هستند.
این غذای محبوب خوش طعم و عطر با مجموعه ای از ادویه جات، ترشیجات همراه گوشت یا مرغ سرو می شود. برای تهیه بریانی معمولا از برنج های کشیده و به اصطلاح قد بلند استفاده می شود.
بریانی حیدرآبادی معمولا به سبک دام (‘dum style) که پخت با شعله بسیار ملایم است، آماده می شود و با پیاز سرخ شده و نعناع لایه ای و ریتا (cold raita) یا همان ماست خنک است، سرو می شود.

پاسخی ارسال کنید

*

*

هجده + 19 =

آخرین اخبار

زیر آسمان کوالالامپور

^
error: Content is protected !!