نونیا لاکسا (Nyonya Laksa)

توریست مالزی- لاکسا یکی از محبوب ترین غذاهای مجموعه نونیا است، این غذا در طعم و مزه کم نظیر است. ادویه جات و ترشیجات بکار رفته در این غذا بسیار خاص و دست ساز است و عطرغذا فوق العاده و وسوسه برانگیز است.

توجه داشته باشید که بین نونیا لاکسا (Nyonya Laksa) و کاری لاکسا (curry laksa) در طعم و مزه تفاوت عمده ای وجود دارد. برای نونیا لاکسا از مرغ و شاه میگو (prawns) استفاده می شود در حالی که در تهیه  کاری لاکسا فقط از مرغ استفاده می شود.

این غذای مخصوص را می توان در آشپزخانه نانسی (Nancy’s Kitchen) ، ریورین کافی هوس (Riverine Coffeehouse) و کالانته آرت کافه (Calanthe Art Café) یافت و لذت برد.