توریست مالزی
۲۳ تیر ۱۴۰۴
توریست مالزی – چات اصطلاحی برای یک میان وعده خوش طعم است که در جنوب آسیا، به ویژه هند، پاکستان، نپال و بنگلادش محبوب است. مشخصه آن طعم ها و بافت های متنوعی است که اغلب طعم های شیرین، شور، تند و تلخ را با ترکیبی از عناصر ترد و نرم ترکیب می کند. چات معمولا به عنوان غذای خیابانی در غرفه ها یا گاری ها فروخته می شود و یک پیش غذا یا میان وعده محبوب است.
در این غذا همه ی طعم ها با هم ادغام می شود، تند، شیرین ، شور وحتی گاهی هم تلخ.
برای تهیه ی این غذا باید آرد، بذر پیاز، روغن آفتاب گردان، سیب زمینی، نخود،پیاز قرمز، گوجه فرنگی بزرگ، فلفل قرمز، نمک سیاه، فلفل قرمز، ماست تازه، نعناع و گشنیز نیاز است.
در این غذا همه ی طعم ها با هم ادغام می شود، تند، شیرین ، شور وحتی گاهی هم تلخ.
برای تهیه ی این غذا باید آرد، بذر پیاز، روغن آفتاب گردان، سیب زمینی، نخود،پیاز قرمز، گوجه فرنگی بزرگ، فلفل قرمز، نمک سیاه، فلفل قرمز، ماست تازه، نعناع و گشنیز نیاز است.
