کاکائو

توریست مالزی – محققان دریافته‌اند که آنزیم پلی فنل اکسیداز (PPO) در برخی میوه‌ها مانند موز می‌تواند جذب فلاوانول‌های مفید برای قلب را کاهش دهد، به‌ویژه زمانی که با مواد غنی از فلاوانول مانند توت‌ها ترکیب...

توریست مالزی – رمز و رازهای زیادی با شکلات گره خورده است. کاکائو در طول قرن‌ها به‌عنوان یک ماده تقویت کننده قوای جنسی و یک اکسیر سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. به گزارش یورونیوز، مایاها...

توریست مالزی – بر اساس تحقیقات جدید، افزایش مصرف فلاوانول؛ گروهی از مولکول‌ها که به طور طبیعی در کاکائو وجود دارد، می‌تواند از افراد در برابر حوادث قلبی عروقی ناشی از تنش‌های روانی مانند سکته مغزی،...

توریست مالزی – قرن‌هاست که مردم شکلات می‌خورند، هرکس آن را چشیده عاشقش شده و نام علمی آن به معنی “خوراک خدایان” است. اما درباره شکلات چه می‌دانید؟ ۱. مصرف کاکائو به ۵۰۰۰ سال پیش باز‌می‌گردد...

توریست مالزی – بازار آسیا در برابر تامین “شکلات” کم آورد! تأمین تقاضای بالای شکلات دوستان در آسیا از توان کشاورزان این منطقه خارج شده و افزایش واردات دانه‌های کاکائو از آفریقا و آمریکای جنوبی را...

توریست مالزی  – افرادی که مرتب قهوه می‌نوشند، کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی، تنفسی، سرطان، دیابت و بیماری کلیوی قرار می‌گیرند. کاپوچینو ممکن است طعم خوبی داشته باشد، اما شکر زیادی به آن افزوده می‌شود...