میوه Horned melon

توریست مالزی – میوه Horned Melon یک میوه‌ی استوایی است. پوسته‌ای شبیه به خربزه و گوشته‌ای شبیه به خیار دارد، به همین خاطر بنام Cucumis metuliferus، خربزه شاخدار و خیار آفریقایی نیز معروف است. برای خوردن این گیاه باید حواستان را جمع کنید چون دو گونه‌ی سمی و غیر سمی دارد. سمی به رنگ سبز رنگ و غیر سمی نارنجی است.

این میوه، شما را با طعمش شگفت زده خواهد کرد. فکرش را بکنید، خیاری که طعم موز همراه با لیمو ترش می‌دهد! Horned melon رسیده طعم موز و نارس به طعم خیار نزدیک است. میوه رسیده دارای پوست نارنجی و گوشت سبز لیمویی و ژله مانند است.

بهترین روش برای مصرف این میوه، این است که آن را با چاقویی تیز به دو نیم تقسیم کرده و با قاشق گوشته‌ی آن را میل کنید. این میوه برای درست کردن انواع اسموتی و بستنی با افزودن کمی نمک یا شکر (بسته به طعم اصلی) مورد استفاده قرار می‌گیرذ. مقدار کمی نمک یا شکر می تواند طعم آن را افزایش دهد. برخی نیز پوست آن را می خورند که سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است.