توریست مالزی
۲۸ آبان ۱۳۹۴
پژوهشگران آمریکایی می‌گویند کسانی که سه تا پنج فنجان قهوه در روز می‌نوشند، احتمالا در برابر مرگ زودرس ناشی از بیماری‌های قلبی، دیابت، پارکینسونز و نیز خودکشی مصونیت پیدا می‌کنند.
نتایج مطالعاتی که پژوهشگران مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد انجام داده‌اند، حاکی است قهوه دارای کافئین یا بدون کافئین، هر دو منافعی دارند.
آنها کسانی را که قهوه نمی‌نوشند، یا کمتر از دو فنجان در روز می‌نوشند، با کسانی که گفته‌اند مقدار “معتدلی” قهوه، یا بیش از پنج فنجان می‌نوشند، مقایسه کردند.
این پژوهش دلیل چنین تاثیری را مشخص نکرده است، اما ارتباطی را با پژوهش‌های قبلی نشان داد و موجب شد دانشمندان به تحقیقات بیشتر ابراز علاقه کنند.
یک پژوهشگر ارشد گفت: ترکیبات بایو اکتیو در قهوه مقاومت انسولین و تورم سیستماتیک را کاهش می‌دهد. این موضوع می‌تواند برخی یافته‌ها را توضیح دهد. با این حال، برای تحقیق درباره مکانیسم های بیولوژیک که موجب چنین تاثیراتی می‌شود به مطالعات بیشتر نیاز است.
در این تحقیق، تأثیر حفاظت کننده‌ای در برابر سرطان پیدا نشد. برخی پژوهش‌های گذشته به ارتباط بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها اشاره کرده است.
پژوهشگران همچنین به عوامل دیگری مانند سیگار کشیدن، ورزش، مصرف الکل و رژیم غذایی پرداختند.
با این حال، کارشناسان هشدار دادند قهوه ممکن است برای همه خوب نباشد. یکی از پژوهشگران گفت: مصرف منظم قهوه می‌تواند شامل بخشی از یک رژیم غذایی متوازن و سالم باشد.
او همچنین گفت زنان باردار و کودکان باید در مورد مصرف زیاد کافئین از قهوه با نوشیدنی دیگر احتیاط کنند.
منبع: صدای آمریکا
نتایج مطالعاتی که پژوهشگران مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد انجام داده‌اند، حاکی است قهوه دارای کافئین یا بدون کافئین، هر دو منافعی دارند.
آنها کسانی را که قهوه نمی‌نوشند، یا کمتر از دو فنجان در روز می‌نوشند، با کسانی که گفته‌اند مقدار “معتدلی” قهوه، یا بیش از پنج فنجان می‌نوشند، مقایسه کردند.
این پژوهش دلیل چنین تاثیری را مشخص نکرده است، اما ارتباطی را با پژوهش‌های قبلی نشان داد و موجب شد دانشمندان به تحقیقات بیشتر ابراز علاقه کنند.
یک پژوهشگر ارشد گفت: ترکیبات بایو اکتیو در قهوه مقاومت انسولین و تورم سیستماتیک را کاهش می‌دهد. این موضوع می‌تواند برخی یافته‌ها را توضیح دهد. با این حال، برای تحقیق درباره مکانیسم های بیولوژیک که موجب چنین تاثیراتی می‌شود به مطالعات بیشتر نیاز است.
در این تحقیق، تأثیر حفاظت کننده‌ای در برابر سرطان پیدا نشد. برخی پژوهش‌های گذشته به ارتباط بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها اشاره کرده است.
پژوهشگران همچنین به عوامل دیگری مانند سیگار کشیدن، ورزش، مصرف الکل و رژیم غذایی پرداختند.
با این حال، کارشناسان هشدار دادند قهوه ممکن است برای همه خوب نباشد. یکی از پژوهشگران گفت: مصرف منظم قهوه می‌تواند شامل بخشی از یک رژیم غذایی متوازن و سالم باشد.
او همچنین گفت زنان باردار و کودکان باید در مورد مصرف زیاد کافئین از قهوه با نوشیدنی دیگر احتیاط کنند.
منبع: صدای آمریکا
