-
بادمجان نخودی؛ کوچک اما پرطرفدار در آشپزی جنوب شرق آسیا
۲ مهر ۱۴۰۴۰توریست مالزی – بادمجان نخودی، که به انگلیسی pea eggplant و به مالایی terung pipit نامیده میشود، یکی از سبزیجات ویژه و کمنظیر در آشپزی جنوب شرق آسیا است. این میوه کوچک و سبزرنگ که شبیه... -
Bitter melon
۲۵ تیر ۱۴۰۴توریست مالزی – همه ما هر روز در مراکز خرید این کشور استوایی با انواع و اقسام سبزیجات متفاوت از آن چه در تمام عمرمان در ایران دیده ایم برخورد می کنیم. هر کدام از این... -
۵ مزیت Petai برای سلامتی بدن
۳ خرداد ۱۴۰۴توریست مالزی – گفته می شود Petai در مقایسه با سایر گیاهان جنگلی حاوی مقادیر زیادی پروتئین و چربی است. به گزارش SAYS، پتای یکی از سبزیجات یا غذاهای جانبی مورد علاقه است که همیشه در... -
اسفناج چینی
۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴توریست مالزی – اسفناج چینی ممکن است به رنگ سبز یا سبز با نقاط برجسته زرشکی و یا زرشکی باشد. طعم آن بسیار شبیه به انواع استاندارد اسفناج است و انواع قرمز شیرین تر است. در... -
جیکاما چیست؟ چه خاصیتی دارد؟ و چطور باید آن را مصرف کنیم؟
۶ اردیبهشت ۱۴۰۴توریست مالزی – جیکاما که به آن yam bean نیز گفته می شود؛ نوعی گیاه ریشه ای پیاز مانند است که بسیاری از افراد آن را چیزی بین سیب و شلغم توصیف می کنند. ریشه استفاده... -
Nai Bai ترد و خوشمزه همراه با مواد مغذی
۱۳ اسفند ۱۴۰۳توریست مالزی – Nai Bai (که به نامهای دیگری هم شناخته میشود) یک نوع سبزی چینی است که در آشپزی آسیای شرقی، به ویژه در چین و تایوان و مالزی محبوب است. این سبزی شبیه به... -
کونییت (زردچوبه)
۷ اسفند ۱۴۰۳توریست مالزی – کونییت (Kunyit) یکی از گیاهان دارویی مهم است که در مالزی و سایر بخشهای آسیای جنوب شرقی به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه جزء خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) است و به... -
کچنگ پنجنگ (Kacang Panjang)
۲۰ دی ۱۴۰۳توریست مالزی – لوبیا مارچوبه asparagus bean از خانواده حبوبات است که برای غلاف های سبز خوراکی آن که حاوی دانه های نابالغ است، مانند لوبیا سبز کشت می شود. به این نامها نیز خوانده می... -
تولید سبزیجات مختلف تا ۴۰ درصد کاهش یافته است
۲۶ آذر ۱۴۰۳توریست مالزی، محصولات کشاورزی در ارتفاعات لوجینگ تحت تأثیر شرایط آبوهوایی قرار گرفته و تولید سبزیجات مختلف تا ۴۰ درصد کاهش یافته است. به گزارش نیواستریت تایمز، بارانهای شدید از ماه گذشته و دمای پایین که...