میوه ها و سبزیجات

توریست مالزی – اگر دلتان برای طعم فلفل‌های شیرین و خوش‌عطر ایرانی تنگ شده است، در مالزی می‌توانید سراغ (Mini Sweet Peppers) بروید؛ فلفل‌های کوچک و رنگارنگی که این روزها در فروشگاه‌های بزرگ مالزی به‌راحتی پیدا...

توریست مالزی – بادمجان نخودی، که به انگلیسی pea eggplant و به مالایی terung pipit نامیده می‌شود، یکی از سبزیجات ویژه و کم‌نظیر در آشپزی جنوب شرق آسیا است. این میوه کوچک و سبزرنگ که شبیه...

توریست مالزی – میوه ساورسوپ که نام دیگر آن گراویولا می باشد میوه ای گرمسیری است که خاستگاه اصلی آن مکزیک، کوبا و آمریکای مرکزی است. این میوه در کشورهایی با آب و هوای گرم و...

آشپزی مالزی علاوه بر ادویه‌های متنوع، به برگ‌های معطر و دارویی نیز وابسته است؛ برگ‌هایی که نه‌تنها عطر و طعمی خاص به غذاها می‌دهند، بلکه خواص درمانی نیز دارند و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم...

توریست مالزی – از میوه های مناطق گرمسیری به خصوص مالزی، تایلند،چین می باشد. منشا آن تایلند است و در آنجا به چشم اژدها معروف است. به عقیده چینی ها دارای طبع گرم است. میوه تازه...

توریست مالزی – میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است در حدود ۴۰۰ نوع مختلف آووکادو وجود دارد. مدرکی در دست است که نشان می دهد مایاها و...

توریست مالزی – شکل ظاهری استارفروت با نامش مطابقت دارد. بسیار آب‌دار و کمی شیرین است. آب استارفروت در بیشتر رستوران‌های محلی عرضه می‌شود. مزه آن شبیه به آلوی نارس است. این میوه هم با طعم...

توریست مالزی – میوه فیسالیس به دلیل طعم خوش و بی‌نظیرش در کشورهای اروپایی و آمریکایی طرفداران زیادی دارد. فیسالیس میوه استوایی بومی آمازون بوده است که در آفریقا و آسیا یافت می‌شود. بوته‌های این میوه...

توریست مالزی – شاید آنقدر که در ایران فصل به فصل میوه‌های نوبرانه رونق دارند در دیگر کشورها چون مالزی نوبرانه‌ها جایی در فرهنگ خوراکی نداشته باشند. بهار که می‌شود همراه با شکوفه‌های بهاری چغاله‌بادام و...