تمبر هندی

توریست مالزی – تمر هندی Tamarind بیشتر بصورت طعم دهنده در غذاها استفاده می‌شود. این میوه را محلی‌ها با روکشی از شکر به عنوان شیرینی سنتی مصرف می‌‌کنند. تمر هندی اگرچه خیلی خوش طعم است اما...

توریست مالزی – آسام لاکسا مواد اصلی‌اش تمر هندی و ماهی است و خودش به ۶ گونهٔ مختلف تقسیم می‌شود که مشهورترین آن‌ها «پنانگ لاکسا» (Penang laksa) است. مواد لازم: ۴ تا ۵ عدد پیاز شالوت،...

توریست مالزی-  اسام پداس  یکی از غذاهای محبوب مالزیایی است که شامل ماهی و برنج است. اسام پداس  به معنای “تند تند” است، این غذای محبوب همچنان که از نامش پیداست بسیار تند است و شامل...