توریست مالزی
۱۸ دی ۱۴۰۳
توریست مالزی – یا سارکوداکتیلیس (Sarcodactylis) یا سیتروس انگشتی (fingered citron) در بسیاری از زبان ها از جمله انگلیسی، چینی، ژاپنی، کره ای، ویتنامی و فرانسوی به نام دست بودا شناخته می شود.
سارکوداکتیلیس یا دست بودا، از خانواده مرکبات است و به دلیل این که به بخش های بلند و باریک شبیه به انگشتان دست تقسیم شده است، به این نام شناخته می شود. انگشتان میوه در گونه های مختلف می تواند به حالت باز شده، چسبیده به هم یا نیم انگشتی دیده شود. این میوه بومی هند و چین است و از دیرباز در مراسم مذهبی بودائیان مورد استفاده قرار می گرفته است. این گیاه عمدتا در مناطق معتدل چین و هند و بخش هایی از سواحل غربی آمریکای شمالی رشد می کند ولی صادرات آن نسبتا محدود است.
انگشتان میوه فقط حاوی قسمت سفید میوه هستند که گاهی ممکن است کمی پالپ اسیدی در آن ها دیده شود ولی اغلب آنها کاملا بدون آب و برخی بدون دانه هستند. آب میوه دست بودا بسیار ناچیز است و معمولا پالپ کمی دارد و بدون هسته است. طعم تلخ و شیرینی یا نیمه تلخ دارد. میوه دست بودا را می توان به صورت تازه یا خشک شده استفاده کرد، میوه خشک شده معمولا برای تهیه دم نوش های مختلف استفاده می شود یا این که پودر می شود و در ترکیب ادویه های معطر یا داروهای سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
این میوه بسیار معطر است و در چین و ژاپن برای تزئین یا برای خوشبو کردن اتاق ها و وسایل شخصی و کمد لباس ها از آن استفاده می شود. حتی می توانید مقداری از پوست آن ها هنگام شستشوی لباسها در ماشین لباسشویی بیندازید تا رایحه اش روی لباسهایتان ماندگار شود.
مراسم مذهبی
در چین میوه دست بودا نماد شادی، طول عمر، ثروت و خوشبختی است و به عنوان هدیه سال نو و هدیه سنتی معبد به حساب می آید. طبق سنت بودا ترجیح می دهند که انگشتان میوه در موقعیت بسته باشد تا باز زیرا دستهای بسته نماد دعا کردن برای بوداست.
خواص دست بودا برای سلامت
دست بودا ممکن است مواد مغذی زیادی نداشته باشید با این حال حاوی مقادیر زیادی ویتامین ث، کلسیم و فیبر غذایی است و فاقد هر گونه چربی، کربوهیدرات و پروتئین است.
تسکین درد
– درمان مشکلات تنفسی
– کاهش مشکلات گوارشی
– کاهش ناراحتی های قاعدگی
– تقویت سیستم ایمنی
– کاهش فشار خون
– فواید آنتی اکسیدان
– کاهش کلسترول
– درمان استفراغ
– درمان درد معده
– کاهش اشتها
– کاهش درد سینه
– کاهش تورم و درد عضلات
هشدار مصرف دست بودا
گرچه هزاران سال استفاده از این میوه در طب سنتی هند میتواند نشانه ای از اثر بخشی آن باشد ولی علیرغم فواید زیادی که در مورد این میوه گفته می شود بسیاری از آن ها هنوز به مرحله تایید علمی نرسیده اند. همیشه قبل از استفاده از یک میوه جدید به خصوص میوه ای قدرتمند مانند دست بودا به رژیم غذایی خود بهتر است با پزشکتان مشوت کنید. اگر فشار خون پایینی دارید، مصرف این میوه می تواند باعث افت فشار خونتان شود و انتخاب عاقلانه ای برای شما محسوب نمی شود.
سارکوداکتیلیس یا دست بودا، از خانواده مرکبات است و به دلیل این که به بخش های بلند و باریک شبیه به انگشتان دست تقسیم شده است، به این نام شناخته می شود. انگشتان میوه در گونه های مختلف می تواند به حالت باز شده، چسبیده به هم یا نیم انگشتی دیده شود. این میوه بومی هند و چین است و از دیرباز در مراسم مذهبی بودائیان مورد استفاده قرار می گرفته است. این گیاه عمدتا در مناطق معتدل چین و هند و بخش هایی از سواحل غربی آمریکای شمالی رشد می کند ولی صادرات آن نسبتا محدود است.
انگشتان میوه فقط حاوی قسمت سفید میوه هستند که گاهی ممکن است کمی پالپ اسیدی در آن ها دیده شود ولی اغلب آنها کاملا بدون آب و برخی بدون دانه هستند. آب میوه دست بودا بسیار ناچیز است و معمولا پالپ کمی دارد و بدون هسته است. طعم تلخ و شیرینی یا نیمه تلخ دارد. میوه دست بودا را می توان به صورت تازه یا خشک شده استفاده کرد، میوه خشک شده معمولا برای تهیه دم نوش های مختلف استفاده می شود یا این که پودر می شود و در ترکیب ادویه های معطر یا داروهای سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
این میوه بسیار معطر است و در چین و ژاپن برای تزئین یا برای خوشبو کردن اتاق ها و وسایل شخصی و کمد لباس ها از آن استفاده می شود. حتی می توانید مقداری از پوست آن ها هنگام شستشوی لباسها در ماشین لباسشویی بیندازید تا رایحه اش روی لباسهایتان ماندگار شود.
مراسم مذهبی
در چین میوه دست بودا نماد شادی، طول عمر، ثروت و خوشبختی است و به عنوان هدیه سال نو و هدیه سنتی معبد به حساب می آید. طبق سنت بودا ترجیح می دهند که انگشتان میوه در موقعیت بسته باشد تا باز زیرا دستهای بسته نماد دعا کردن برای بوداست.
خواص دست بودا برای سلامت
دست بودا ممکن است مواد مغذی زیادی نداشته باشید با این حال حاوی مقادیر زیادی ویتامین ث، کلسیم و فیبر غذایی است و فاقد هر گونه چربی، کربوهیدرات و پروتئین است.
تسکین درد
– درمان مشکلات تنفسی
– کاهش مشکلات گوارشی
– کاهش ناراحتی های قاعدگی
– تقویت سیستم ایمنی
– کاهش فشار خون
– فواید آنتی اکسیدان
– کاهش کلسترول
– درمان استفراغ
– درمان درد معده
– کاهش اشتها
– کاهش درد سینه
– کاهش تورم و درد عضلات
هشدار مصرف دست بودا
گرچه هزاران سال استفاده از این میوه در طب سنتی هند میتواند نشانه ای از اثر بخشی آن باشد ولی علیرغم فواید زیادی که در مورد این میوه گفته می شود بسیاری از آن ها هنوز به مرحله تایید علمی نرسیده اند. همیشه قبل از استفاده از یک میوه جدید به خصوص میوه ای قدرتمند مانند دست بودا به رژیم غذایی خود بهتر است با پزشکتان مشوت کنید. اگر فشار خون پایینی دارید، مصرف این میوه می تواند باعث افت فشار خونتان شود و انتخاب عاقلانه ای برای شما محسوب نمی شود.
