-
لمون گراس (Lemongrass)
۲۴ شهریور ۱۴۰۳۰توریست مالزی- لمون گراس گیاه بومی آسیای جنوب شرقی است و عطر و رایحه لیمو را به ارمغان می آورد. این گیاه همچنین با عنوان های سیتررونلا گراس (Citronella grass)، بشتورینا (bhustrina)، سره (sere)، فیور گراس... -
استارفروت (Star fruit (Belimbing
۱۵ شهریور ۱۴۰۳توریست مالزی- دلیل نامگذاری استارفروت به این دلیل است که با هر بار برش افقی هر تکه شکل ستاره است. این یکی دیگر از میوه های بومی مالزی است که دارای دو نوع مجزا در رنگ... -
ریشه نیلوفر آبی (Lotus Root)
۱۴ شهریور ۱۴۰۳توریست مالزی- ریشه نیلوفر آبی از سبزیجات محبوب در مالزی است که به راحتی آن را در هر سوپرمارکتی می توان پیدا کرد. از دیگر نام های این محصول می توان به لوتوس آسیایی (Asian lotus)... -
پاکو کوبوک یا پاکو یوبان (Paku kubuk/Paku uban)
۵ شهریور ۱۴۰۳توریست مالزی- پاکو کوبوک یکی از سبزیجات مالزی است که به دلیل طعم کم تلخ آن بیشتر در کنار غذا به عنوان سالاد سرو می شود. این گیاه مو دار بعد از کندن موها طعم مطبوع... -
شاخه های بامبو (Bamboo shoots)
۲۰ مرداد ۱۴۰۳توریست مالزی- بطور معمول مالزی ها در خورش ها و غذاهایشان، از شاخه های بامبو وحشی که به صورت فراوان در جنگل های ساراواک رشد می کند، استفاده می کنند. شاخه های بامبو اگر به صورت... -
چمپداک (Cempedak)
۱۶ مرداد ۱۴۰۳توریست مالزی- میوه چمپداک یا سمپداک، به لحاظ ظاهری بسیار شبیه جک فروت و دوریان، بدون پوسته سخت و خاردار آن است. درخت سمپداک معمولا تا ۲۰ متر ارتفاع دارد و خود میوه بین ۱۰ تا... -
میوه گواوا یا جامبو باتو (Guava)
۹ مرداد ۱۴۰۳توریست مالزی- گواوا سبزرنگ یکی از محبوب ترین میوه های مالزیست که در بین مردم محلی به خاطر بافت سخت و طعم شیرین و آبدارش معروف است. مردم محلی طعم شیرین و ترش این میوه را... -
منگوستین (Mangosteen)
۲ مرداد ۱۴۰۳توریست مالزی- همانطور که دوریان پادشاه میوه ها در کوالالامپور است، منگوستین یا ترگیل به عنوان ملکه شناخته می شود. میوه ای خوش طعم و بی نظیر در لفافی به رنگ بنفش سلطنتی و پوست صاف، سخت... -
سمبل (Sambal Delicacies)
۱ تیر ۱۴۰۳توریست مالزی- سمبل با سس تند چیلی (Chili) تهیه می شود. به طور معمول از انواع فلفل چیلی در تهیه این سس محبوب استفاده می شود و حتی گاهی اوقات خود فلفل به جای پودر در تهیه...