نان سوخاری

توریست مالزی- پژوهشگر دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه تکنولوژی مالزی، نانوکامپوزیتی را عرضه کردند که قادر به شناسایی نوعی ماده‌ سمی سرطان‌زا در ترکیبات غذایی پرمصرف مانند سیب‌زمینی و نان سوخاری است. “اکریل‌آمید ” یکی از ترکیبات...