توریست مالزی
۱ شهریور ۱۳۹۷
توریست مالزی- روتی چانای (Roti canai) و چار کوی تیو (char koay teow) از غذاهای محبوب مالزیایی است. البته ممکن است محبوبیت آنها به کاری لاکسا (curry laksa) نرسد، اما همچنان در لیست محبوب ترین ها قرار دارند.
وب سایت مشهور مسافرت لیست ۵۰۰ غذا و نوشیدنی محبوب در سراسر دنیا را منتشر کرد که کاری لاکسا مالزی انتخاب شماره ۲ بود.
ارشد زمیر ، برنده جایزه آل استار گفت: من روتی چانای را دوست دارم. بافت خشک و پوسته پوسته شده اش و در عین حال بافت نرم داخلی با طعم کره که می توان آن را با کریسانت فرانسه (French croissant) مقایسه کرد. روتی چانای در این وب سایت رتبه ۴۰۴ را بدست آورده است و می توان آن در هر رستوران محلی سفارش داد. وی افزود که خاطرات خوبی با دوستانش و صرف روتی چانای دارد که با قیمت بسیارمناسب، ۱ رینگت عرضه می شده است.
شماره ۴۳۲ درلیست چارکای تیو (char koay teow) قرار دارد که یکی دیگر از ظرف های محبوب مالزی است. لیو (Liau) که صاحب کافه من (Man Cafe) در کوالالامپور است، گفت: “ممکن است طبخ چارکای تیو آسان به نظر برسد، اما در حقیقت اینگونه نیست. شما واقعا نیاز به تجربه برای سرخ کردن رشته فرنگی برنج یا چارکوی تیو دارید.”
او اشاره کرد که عواملی مانند گرمای ظرف، سس و نحوه ی سرخ شدن تخم مرغ به عطر و کیفیت این غذا کمک می کند. او گفت که در طول تعطیلات مدرسه، پدرش که یک تاجر پر مشغله بوده است، وقت خود را تنظیم می کرد تا خانواده را برای صرف چارکوی تیو به بهترین رستوران های پیننگ ببرد. ” اکنون که غذای مورد علاقه پدرم را می خورم، من را به یاد دوران کودکی، خانواده و خاطرات خوبی که با هم داشتیم می اندازد.”
سایر غذاهای مالزیایی در لیست غذایی عبارتند از: ایکان بکر (ikan bakar) شماره۶۰،عسام لاکسا (assam laksa) شماره ۱۲۳، رندانگ (beef rendang) شماره ۲۶۸، وانتان می (wantan mee) شماره ۲۹۹، کایا توست (kaya toast) شماره ۳۵۲، دوریان (durian) شماره ۴۴۵، هوکین می (Hokkien mee) شماره ۴۶۴ و بات کویت ته (bah kut teh) شماره ۴۶۸.
وب سایت مشهور مسافرت لیست ۵۰۰ غذا و نوشیدنی محبوب در سراسر دنیا را منتشر کرد که کاری لاکسا مالزی انتخاب شماره ۲ بود.
ارشد زمیر ، برنده جایزه آل استار گفت: من روتی چانای را دوست دارم. بافت خشک و پوسته پوسته شده اش و در عین حال بافت نرم داخلی با طعم کره که می توان آن را با کریسانت فرانسه (French croissant) مقایسه کرد. روتی چانای در این وب سایت رتبه ۴۰۴ را بدست آورده است و می توان آن در هر رستوران محلی سفارش داد. وی افزود که خاطرات خوبی با دوستانش و صرف روتی چانای دارد که با قیمت بسیارمناسب، ۱ رینگت عرضه می شده است.
شماره ۴۳۲ درلیست چارکای تیو (char koay teow) قرار دارد که یکی دیگر از ظرف های محبوب مالزی است. لیو (Liau) که صاحب کافه من (Man Cafe) در کوالالامپور است، گفت: “ممکن است طبخ چارکای تیو آسان به نظر برسد، اما در حقیقت اینگونه نیست. شما واقعا نیاز به تجربه برای سرخ کردن رشته فرنگی برنج یا چارکوی تیو دارید.”
او اشاره کرد که عواملی مانند گرمای ظرف، سس و نحوه ی سرخ شدن تخم مرغ به عطر و کیفیت این غذا کمک می کند. او گفت که در طول تعطیلات مدرسه، پدرش که یک تاجر پر مشغله بوده است، وقت خود را تنظیم می کرد تا خانواده را برای صرف چارکوی تیو به بهترین رستوران های پیننگ ببرد. ” اکنون که غذای مورد علاقه پدرم را می خورم، من را به یاد دوران کودکی، خانواده و خاطرات خوبی که با هم داشتیم می اندازد.”
سایر غذاهای مالزیایی در لیست غذایی عبارتند از: ایکان بکر (ikan bakar) شماره۶۰،عسام لاکسا (assam laksa) شماره ۱۲۳، رندانگ (beef rendang) شماره ۲۶۸، وانتان می (wantan mee) شماره ۲۹۹، کایا توست (kaya toast) شماره ۳۵۲، دوریان (durian) شماره ۴۴۵، هوکین می (Hokkien mee) شماره ۴۶۴ و بات کویت ته (bah kut teh) شماره ۴۶۸.
