پاکو کوبوک یا پاکو یوبان (Paku kubuk/Paku uban)

توریست مالزی- پاکو کوبوک یکی از سبزیجات مالزی است که به دلیل طعم کم تلخ آن بیشتر در کنار غذا به عنوان سالاد سرو می شود. این گیاه مو...
توریست مالزی- پاکو کوبوک یکی از سبزیجات مالزی است که به دلیل طعم کم تلخ آن بیشتر در کنار غذا به عنوان سالاد سرو می شود.

این گیاه مو دار بعد از کندن موها طعم مطبوع تری پیدا می کند و در طبخ غذاهای محلی از آن استفاده می کنند. گاها به عنوان پیش غذا با سس سمبل بلاچان (Sambal belacan) که یکی از سس های پر طرفدار مالزی است نیز سرو می شود.

گفته می شود در افزایش میزان شیر مادران شیرده بسیار موثر است. برای کسانی که با مشکلات مو مانند ریزش مو، شوره سر، خارش مواجه هستند، این سبزی را کوبیده و سپس روی سر آغشته می کنند.

پاسخی ارسال کنید

*

*

نوزده − چهارده =

آخرین اخبار

زیر آسمان کوالالامپور

^
error: Content is protected !!