غذا و نوشیدنی

توریست مالزی- غذاهای سنتی پرانکان (Peranakan) در آماده سازی و طعم و مزه  کاملا متفاوت است. این غذاهای خوش طعم و عطر شامل جیو هو چر (Jiu Hu Char) از جلبک دریایی و فلفل است. ایام...

توریست مالزی- مواد لازم برای تهیه سوپ جنسینگ مرغ برای ۳-۴ نفر، نصف مرغ (پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم شده) ۴۰ گرم جینسنگ آمریکایی American Ginseng “Beards” 洋参须) ۱.۶ لیتر آب، ۲۵ گرم هوا...

توریست مالزی- سمبل با سس تند چیلی (Chili) تهیه می شود. به طور معمول از انواع فلفل چیلی در تهیه این سس محبوب استفاده می شود و حتی گاهی اوقات خود فلفل به جای پودر در تهیه...

توریست مالزی- لاکسا یکی از محبوب ترین غذاهای مجموعه نیونا است، این غذا در طعم و مزه کم نظیر است. ادویه جات و ترشیجات بکار رفته در این غذا بسیار خاص و دست ساز است و...

توریست مالزی- برای طبخ سوپ گوشت بهتر است از گوشت گوسفند که طبع گرم دارد استفاده کنیم. در طب چینی برای درمان انواع کمردرد و خستگی های روزانه توصیه می شود که سوپ گوشت گوسفند به...

توریست مالزی- Kuih Kapit (نامهٔ عاشقانه) و kuih Loyang (کندوی عسل) دو شیرینی‌ محبوب مالایی هستند که در بازارهای مخصوص ماه رمضان به فروش می‌رسند. به گفته «آتی کامل» و همسرش مردم از ساعت ۴بعد از...

توریست مالزی- روجاک یک نوع سالاد هندی است که در انواع مختلف تهیه می شود. اگر شما در رستوران ماماک (mamak) هستید، می توانید یک پرس روجاک سفارش دهید که شامل تخم مرغ پخته شده، نان...

توریست مالزی- سری موکا یک میان وعده بسیار محبوب مالایی است که از دو لایه شیرینی پاندان سبزرنگ در بالا و برنج شیرین در قسمت پایین تشکیل شده است. گاهی اوقات لایه برنج زیرین، آبی رنگ...

توریست مالزی- اوندا اوندا یکی از میان وعده های خوش طعم و محبوب  مالایی است که به شکل یک توپ تنیس سبز رنگ است که با رشته های سفید پوشیده شده. اوندا اوندا معروف و شیرین...