غذا و نوشیدنی

توریست مالزی – مالزیایی‌ها، به یک چیز افتخار می‌کنند و آن غذا و فرهنگی است که هر روز در آن غرق می‌شویم. یکی از نمادین ترین برندهای نوشیدنی در مالزی که به خاطر طعم‌های نرم و...

توریست مالزی – رستوران‌ها و ماماک‌های مالزی علاوه بر غذاهای متنوع، با فهرست گسترده‌ای از نوشیدنی‌های محلی و سنتی شناخته می‌شوند؛ نوشیدنی‌هایی که ترکیبی از طعم‌های آسیایی، فرهنگ بومی و خلاقیت محلی را در بر می‌گیرند....

توریست مالزی – در حالی که نوشیدنی‌های الکلی در رستوران‌های عمومی و ماماک‌های مالزی سرو نمی‌شوند، این کشور میزبان مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های سنتی و بومی است که بخشی از میراث فرهنگی جوامع محلی به شمار می‌روند....

کوالالامپور – همزمان با فرا رسیدن جشن نیمه پاییز، بازارهای مالزی مملو از «کیک ماه» (Mooncake) شده است؛ شیرینی سنتی چینی که نماد اتحاد به شمار می‌رود. این کیک معمولاً به شکل گرد پخته می‌شود و...

توریست مالزی – برگ لیموی کفیر (Daun Limau Purut / Kaffir Lime Leaf) یکی از پرکاربردترین مواد معطر در آشپزی مالزی و جنوب شرق آسیاست که به دلیل عطر تند و متمایز خود، جایگاه ویژه‌ای در...

توریست مالزی – توسه یک نان بزرگ است که همراه با انواع کاری و ماست و … سرو می شود. وقتی اندازه این نان را می بینید به نظرتان زیادتر از آنی است که بتوانید تمامش...

توریست مالزی – سس تیرام (Oyster Sauce) یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی مالزی است که ریشه آن به آشپزی چینی بازمی‌گردد اما به مرور زمان به یکی از اجزای ثابت بسیاری از غذاهای مالزیایی تبدیل...

توریست مالزی – چووی، کوئه ای ساده و خوشمزه است که از ترکیب آرد برنج و آب تهیه می گردد و سپس درون قالبی کوچک قرار داده می شود. پس از آن قالب های برنج را...

توریست مالزی – کاری پاف در حقیقت یک اسنک است. این غذا اگرچه اغلب به عنوان صبحانه خورده می شود، اما در مواقع دیگر به عنوان میان وعده، اسنک و شام سبک هم می توانید آن...