برگ لیموی کفیر

آشپزی مالزی علاوه بر ادویه‌های متنوع، به برگ‌های معطر و دارویی نیز وابسته است؛ برگ‌هایی که نه‌تنها عطر و طعمی خاص به غذاها می‌دهند، بلکه خواص درمانی نیز دارند و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم...

توریست مالزی – برگ لیموی کفیر (Daun Limau Purut / Kaffir Lime Leaf) یکی از پرکاربردترین مواد معطر در آشپزی مالزی و جنوب شرق آسیاست که به دلیل عطر تند و متمایز خود، جایگاه ویژه‌ای در...