برگ کاری

آشپزی مالزی علاوه بر ادویه‌های متنوع، به برگ‌های معطر و دارویی نیز وابسته است؛ برگ‌هایی که نه‌تنها عطر و طعمی خاص به غذاها می‌دهند، بلکه خواص درمانی نیز دارند و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم...

توریست مالزی – درخت کاری از درخت های بومی هند می باشد اما در مالزی نیز به وفور یافت می شود که به خاطر برگ های خوش عطر و بویش شناخته شده است. این برگ های...