رستوران لا اسکالا (La Scala)

رستوران اصیل ایتالیایی لا اسکالا که نام خود را از اپرای معروفی در شهر میلان گرفته است جزو یکی از گرانقیمت ترین و لوکس ترین رستوران های شهر کوالالامپور می باشد.
رستوران اصیل ایتالیایی لا اسکالا که نام خود را از اپرای معروفی در شهر میلان گرفته است جزو یکی از گرانقیمت ترین و لوکس ترین رستوران های شهر کوالالامپور می باشد.

دکوراسیون زیبای این رستوران در نظر اول توجه هر بیننده ای را بخود جلب میکند.همه چیز در این رستوران از رومیزی ها و سرویس های مارکدار گرفته تا حوله های دستشویی, لوسترها و حتی تابلو های دیواری آن همگی از ایتالیا وارد شده اند.

همه چیز در این رستوران با سلیقه و دقت زیاد انتخاب و چیدمان شده است.

میزها با نقش ونگارهای تاک کنده کاری شده اند که به فضای رستوران حسی با شکوه میدهد .

تابلوهای هنری وعکس معروفی ازمنظره ی شهررم ایتالیا توسط عکاس معروف Diane Epstein فضای رستوران را به یک گالری هنری تبدیل کرده است.

رستوران دارای یک تراس کاشی کاری شده زیبا در طبقه دوم بنام La Terrazza La Scala و فضایی بنام  Terrace Rooftop است که نمایی فوق العاده از برج های دوقلو و ساختمان های مرکز شهر دارد.

نه تنها دکوراسیون این رستوران بلکه تمام سرآشپزهای آن نیز از ایتالیا آمده اند.

سرآشپز معروف این رستوران لوچیو روسو اهل ناپل است و درسابقه کاری درخشان خود, تجربه کاردر رستوران های دارای نشان ‘ستاره میشلین’ ( Michelin Star) را دارد.

دراین رستوران همه مواد اولیه حتی نان و پاستا بصورت تازه و با دقت زیاد توسط سرآشپزتهیه میشود.

سر آشپز روسو با مهارت و خلاقیت خود در آمیختن طعم ها , منوی فوق العاده ای از انواع غذاهای مدرن و کلاسیک ایتالیایی را تدارک دیده است .

تعدادی از غذاهای معروف این رستوران عبارتند از :

Interpretazione Vegetariana  (آمیزه ای از طعم ها ورنگ ها شامل سبزیجات پخته شده به هشت شیوه مختلف)

apple tuna tartare with crispy(تارتار ماهی تن بهمراه تکه های سیب )

Lasagnette Verdi( لازانیای سبز با قارچ پورچینی )

Sedanini alla Genovese(پاستای خانگی با راگوی گوشت گوساله و سس غلیظ)

Baccala  di Interpretazione ( ماهی cod که به۴ شیوه مختلف به سبک ونیزی پخته شده)

Torcione di fegato d’Oca(گوشت غاز کبابی بهمراه فوندوی پنیر و عسل ارگانیک)

Selezione diDolci( دیسی از انواع دسرهای ایتالیایی معروف مانند تیرامیسو و بستنی خانگی با طعم پسته)

آشپزی فوق العاده به سبک ایتالیایی, فضایی شیک و مدرن, بیش از ۲۰۰ برند متفاوت از شراب های ایتالیایی, پاستا و پیتزای اصیل و دست سازو بستنی های خانگی با طعم های فوق العاده دلایلی هستند که این رستوران را در صدربهترین های شهر کوالالامپور قرارمی دهد.

برای اطلاعات بیشتر درباره La Scala میتوانید به وب سایت این رستوران http://lascala.my مراجعه کنید.

Lascala5Lascala1la scalala scala3la scala4la scala2

پاسخی ارسال کنید

*

*

1 + سیزده =

آخرین اخبار

زیر آسمان کوالالامپور

^
error: Content is protected !!