توریست مالزی
۱۹ دی ۱۴۰۳
توریست مالزی – Melothria scabra، که به نامهای رایج چون cucamelon, Mexican miniature watermelon, Mexican sour cucumber, Mexican sour gherkin, mouse melon, or pepquinos نیز شناخته میشود، گونهای از گیاهان گلدار از خانواده کدوییان است که به دلیل میوههای خوراکی آن کشت میشود.
میوههای آن به اندازه انگور بوده و طعمی شبیه به خیار با کمی مزه ترش دارند. در مالزی به این گیاه گاهی Thumb Watermelon (هندوانه انگشتی) گفته میشود. این نام به دلیل اندازه کوچک و شکل میوهها که شبیه هندوانههای مینیاتوری است، استفاده میشود.
مصارف خوراکی:
میوههای کاکاملون خام مصرف میشوند و به دلیل طعم خاص و جذابیت ظاهری، در سالادها، ترشیها یا به عنوان تزئین غذا استفاده میشود. این میوه همچنین بهدلیل خاصیت خنککنندگی برای روزهای گرم تابستانی ایدهآل است.
خواص و فواید:
این گیاه سرشار از ویتامینها و آنتیاکسیدانها است و به حفظ سلامت بدن کمک میکند.
محتوای آب بالای آن باعث آبرسانی به بدن میشود.
خاصیت ترش و خنک آن ممکن است به بهبود گوارش کمک کند.
میوههای آن به اندازه انگور بوده و طعمی شبیه به خیار با کمی مزه ترش دارند. در مالزی به این گیاه گاهی Thumb Watermelon (هندوانه انگشتی) گفته میشود. این نام به دلیل اندازه کوچک و شکل میوهها که شبیه هندوانههای مینیاتوری است، استفاده میشود.
مصارف خوراکی:
میوههای کاکاملون خام مصرف میشوند و به دلیل طعم خاص و جذابیت ظاهری، در سالادها، ترشیها یا به عنوان تزئین غذا استفاده میشود. این میوه همچنین بهدلیل خاصیت خنککنندگی برای روزهای گرم تابستانی ایدهآل است.
خواص و فواید:
این گیاه سرشار از ویتامینها و آنتیاکسیدانها است و به حفظ سلامت بدن کمک میکند.
محتوای آب بالای آن باعث آبرسانی به بدن میشود.
خاصیت ترش و خنک آن ممکن است به بهبود گوارش کمک کند.

