Ketupat یک غذای لذیذ بافته شده

توریست مالزی – هر کجا که باشید، هاری رایا عیدالفطر بدون کتوپات کامل نخواهد بود. این غذای سنتی نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ جشن، بلکه به عنوان...
توریست مالزی – هر کجا که باشید، هاری رایا عیدالفطر بدون کتوپات کامل نخواهد بود. این غذای سنتی نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ جشن، بلکه به عنوان یک تزیین نیز ضروری است.

به گزارش استار، کتوپات از برنج چسبناکی تهیه می‌شود که قبل از جوشاندن در پوششی از برگ نخل بافته شده پیچیده می‌شود. هزاران سبک بافت برای کتوپات وجود دارد. بافته های کتوپات نیز نمادها و معانی خاص خود را دارند.

به عنوان مثال، گفته می شود که بافت کتوپات نشان دهنده عیوب و گناهان انسان است، در حالی که محتوای سفید (برنج چسبناک) نماد پاکی قلب است که درخواست بخشش می کند.

امروزه کتوپات به نمادی محبوب برای هاری رایا تبدیل شده است، اما چیزی که ممکن است خیلی ها ندانند این است که این یک سنت تاریخی قوی نیز هست. اعتقاد بر این است که کتوپات از جاوای، اندونزی سرچشمه گرفته، کتوپات نیز در آن زمان یک غذای لذیذ جشن بود.

در قدیم، جاوه‌ها کتوپات می‌بافتند و به بزرگان خود به عنوان نماد احترام و دوستی در فصل جشن هدیه می‌دادند.

پاسخی ارسال کنید

*

*

5 × 4 =

آخرین اخبار

زیر آسمان کوالالامپور

^
error: Content is protected !!