-
کیک بخار پز دوکلا (Dhokla) به همراه دستور پخت
۷ مهر ۱۴۰۳۰توریست مالزی- این کیک بخار پز ترکیبی از آرد نخودچی (gram flour) و چانا دال (channa dal) که پودر لپه دال است، می باشد. دوکلا یکی از بهترین عداهای گجرات (Gujarat) یکی از ایالات غربی هندوستان... -
مرغ کره ای (Butter Chicken)
۲۱ خرداد ۱۴۰۳توریست مالزی- در غذا های هندی استفاده از میخک، هل سیاه و سفید، میخک، بادیان، فلفل و برخی میوه ها مانند آلوچه امری عادی اسـت. دراین دیار هم مانند تعداد زیادی از کشور های آسیایی برنج و... -
سالی بوتی (Sali Boti)
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳توریست مالزی- سالی بوتی یک نمونه ایده آل از غذاهای پارسی (گروهی از پارسیان که در هند ساکن هستند) با ترکیب گرم و شیرین است. قطعه های گوشت گوسفند که در گوجه فرنگی، پیاز، سرکه و... -
پنج غذاخوری با عمری بالای ۵۰ سال در کوالالامپور
۱۶ بهمن ۱۴۰۲توریست مالزی – این غذاخوری ها همچنان با پخت غذاهای قدیمی خود برای چندین دهه، در میان پیشرفت های سریع کوالالامپور، کم و بیش یکسان باقی مانده اند. Pek Yoke’s Cake یکی از کسب و کارهایی... -
برنج روی برگ موز (Banana Leaf Rice)
۲۴ آذر ۱۴۰۲توریست مالزی – سرو برنج برروی برگ موز یکی از شیوه های سنتی سرو غذا به سبک آشپزی جنوب هند می باشد واین غذا محبوبیت زیادی در بین هندیان مهاجر ساکن مالزی و سنگاپور دارد. در... -
خواص درمانی برگ کاری برای سلامتی و طریقه مصرف آن
۲۹ شهریور ۱۴۰۲توریست مالزی – درخت کاری از درخت های بومی هند می باشد اما در مالزی نیز به وفور یافت می شود که به خاطر برگ های خوش عطر و بویش شناخته شده است. این برگ های... -
پنی پوری Pani puri
۷ مهر ۱۴۰۱توریست مالزی – بهترین راه خوردن پنی پوری این است که آن را یک لقمه کرده و میل کنید. این میان وعده که عمدتا در رستوران های هندی مالزی یافت می شود از خمیرهایی توخالی ای... -
ایدلی سمبر (idli sambar)
۲۳ آذر ۱۴۰۰توریست مالزی – ایدلی نان مخصوص و سمبر مخلفاتی اسـت کـه در کنارش قرار میدهند. این غذا در حقیقت تشکیل شده از نان هایی پهن، شیرین و آرد برنج کـه با سامبار یا سمبار خورده می... -
در مالزی کجا غذا بخوریم
۱۵ فروردین ۱۳۹۸توریست مالزی – فست فودها، شامل برگر کینگ، مکدونالد، سابوی و کی اف سی، غذاهایی هستند که با قیمت پایین و کیفیتی متناسب عرضه میشوند. از آنجایی که تمام فستفودهای معتبر از استانداردی مشخص و متعارف...