غذای هندی

توریست مالزی – ماروکو (Maruku)، خوراکی کوچک و سرخ‌شده‌ای است که جایگاه ویژه‌ای در میان مالزیایی‌ها دارد. این میان‌وعده ترد و خوش‌طعم، که معمولاً به‌عنوان تنقلات یا پیش‌غذا در مهمانی‌ها سرو می‌شود، طعمی ساده اما اعتیادآور...

توریست مالزی – بهترین راه خوردن پنی پوری این است که آن را یک لقمه کرده و میل کنید. این میان وعده که عمدتا در رستوران های هندی مالزی یافت می شود از خمیرهایی توخالی ای...

توریست مالزی – ایدلی نان مخصوص و سمبر مخلفاتی اسـت کـه در کنارش قرار میدهند. این غذا در حقیقت تشکیل شده از نان هایی پهن، شیرین و آرد برنج کـه با سامبار یا سمبار خورده می...

توریست مالزی – درخت کاری از درخت های بومی هند می باشد اما در مالزی نیز به وفور یافت می شود که به خاطر برگ های خوش عطر و بویش شناخته شده است. این برگ های...

توریست مالزی- درست اسـت کـه خوراکی های هندی در سطح جهان بـه طعم تند شناخته شده اند اما جالب اسـت بدانید کـه در هر گوشه ای از این کشور طعم خاصی غالب اسـت و مردمانش ذائقه...

توریست مالزی- این کیک بخار پز ترکیبی از آرد نخودچی (gram flour) و چانا دال (channa dal) که پودر لپه دال است، می باشد. دوکلا یکی از بهترین عداهای گجرات (Gujarat) یکی از ایالات غربی هندوستان...

توریست مالزی- در غذا های هندی استفاده از میخک، هل سیاه و سفید، میخک، بادیان، فلفل و برخی میوه ها مانند آلوچه امری عادی اسـت. دراین دیار هم مانند تعداد زیادی از کشور های آسیایی برنج و...

توریست مالزی- سالی بوتی یک نمونه ایده آل از غذاهای پارسی (گروهی از پارسیان که در هند ساکن هستند) با ترکیب گرم و شیرین است. قطعه های گوشت گوسفند که در گوجه فرنگی، پیاز، سرکه و...

توریست مالزی – این غذاخوری ها همچنان با پخت غذاهای قدیمی خود برای چندین دهه، در میان پیشرفت های سریع کوالالامپور، کم و بیش یکسان باقی مانده اند. Pek Yoke’s Cake یکی از کسب و کارهایی...