برگ پاندان

آشپزی مالزی علاوه بر ادویه‌های متنوع، به برگ‌های معطر و دارویی نیز وابسته است؛ برگ‌هایی که نه‌تنها عطر و طعمی خاص به غذاها می‌دهند، بلکه خواص درمانی نیز دارند و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم...

توریست مالزی- کیک نه لایه ای بخارپز، شیرین و رنگین کمانی کویی لاپس از شیر نارگیل، آرد تاپیوکا، شکر درشت، آرد برنج و برگ پاندان تهیه می شود. چیزی که این کیک خوش طعم و رنگارنگ...

توریست مالزی – به جرات می توان گفت بوبور چاچا یکی ار محبوب ترین دسرهای شرق آسیا بخصوص در مالزی و سنگاپور است که در مناسبت های مختلفی همچون روز پانزدهم سال نوی چینی(Chap Goh Meh)...

توریست مالزی – چین چوی طراوت بخش، در واقع رشته هایی از ژله ی جلبک دریایی است اما خیالتان راحت بوی جلبک نمی دهد. مواد لازم: ژله (چین چوی) ۱ بسته (۵۰۰ گرم) شکر قهوه ای...