میوه ها و سبزیجات

توریست مالزی – میوه sukun که به آن میوه نان (Breadfruit) نیز گفته می‌شود، میوه‌ای گرمسیری از خانواده توت‌ها است این میوه در بسیاری از مناطق جنوب شرق آسیا، اقیانوسیه و مناطق گرمسیری رشد می‌کند و...

توریست مالزی – MengKudu، که در انگلیسی به نام Noni Fruit شناخته می‌شود، در مناطق گرمسیری مانند مالزی، اندونزی، تایلند و دیگر کشورهای آسیای جنوب شرقی یافت می‌شود و به دلیل خواص دارویی و سلامتی بسیار...

توریست مالزی – لوبیا مارچوبه asparagus bean از خانواده حبوبات است که برای غلاف های سبز خوراکی آن که حاوی دانه های نابالغ است، مانند لوبیا سبز کشت می شود. به این نام‌ها نیز خوانده می...

توریست مالزی – کالامانسی (Calamansi Lime) یا به زبان مالایی limau kasturi به‌طور گسترده‌ای در آشپزی مالزیایی استفاده می‌شود. لیماو در زبان مالایی به معنای “لیمو” است، و کستوری اشاره به عطر خوشایند و خاص این...

توریست مالزی – Melothria scabra، که به نام‌های رایج چون cucamelon, Mexican miniature watermelon, Mexican sour cucumber, Mexican sour gherkin, mouse melon, or pepquinos نیز شناخته می‌شود، گونه‌ای از گیاهان گلدار از خانواده کدوییان است که...

توریست مالزی – یا سارکوداکتیلیس (Sarcodactylis) یا سیتروس انگشتی (fingered citron) در بسیاری از زبان ها از جمله انگلیسی، چینی، ژاپنی، کره ای، ویتنامی و فرانسوی به نام دست بودا شناخته می شود. سارکوداکتیلیس یا دست...

توریست مالزی – سیب ستاره‌ای یا Chrysophyllum cainito در حد و اندازه سیب معمولی است و بخاطر شکل و شمایل هسته‌اش بنام سیب ستاره‌ای معروف است به آن سیب بنفش هم می گویند. سیب ستاره‌ای را...

توریست مالزی – تمر هندی Tamarind بیشتر بصورت طعم دهنده در غذاها استفاده می‌شود. این میوه را محلی‌ها با روکشی از شکر به عنوان شیرینی سنتی مصرف می‌‌کنند. تمر هندی اگرچه خیلی خوش طعم است اما...

توریست مالزی – میوه Horned Melon یک میوه‌ی استوایی است. پوسته‌ای شبیه به خربزه و گوشته‌ای شبیه به خیار دارد، به همین خاطر بنام Cucumis metuliferus، خربزه شاخدار و خیار آفریقایی نیز معروف است. برای خوردن...