توریست مالزی – ساگو یک نشاسته بدست آمده از مغز میوه از ساقه درخت نخل است. در ایران استان هرمزگان به آن سیاگو می گویند و با آن حلوا تهیه و همراه با قهوه عربی سرو...
توریست مالزی – این خوراک خوشمزه نوعی گوشت تند و پرادویه است که به شیوه ای خاص طبخ می شود.تاریخچه پخت این غذا به قومی درغرب سوماترا باز میگردد. در سوماترا این غذا از گوشت گاومیش...
توریست مالزی – ماروکو (Maruku)، خوراکی کوچک و سرخشدهای است که جایگاه ویژهای در میان مالزیاییها دارد. این میانوعده ترد و خوشطعم، که معمولاً بهعنوان تنقلات یا پیشغذا در مهمانیها سرو میشود، طعمی ساده اما اعتیادآور...
توریست مالزی – بهترین راه خوردن پنی پوری این است که آن را یک لقمه کرده و میل کنید. این میان وعده که عمدتا در رستوران های هندی مالزی یافت می شود از خمیرهایی توخالی ای...
توریست مالزی – این دسر بسیار مفید و مغذی است و با طعمی متفاوت با آنچه تا کنون تهیه کرده اید و با طعم میوه های استوایی تهیه شده است. دسرهای میوه ای بسیار متداول و...
مواد لازم : ۶۰۰ گرم رشته نودل (در مالزی می توانید به اسم “می” که رشته های زرد رنگ آماده پخت هستندتهیه کنید). ۲ عدد تخم مرغ ۶۰ میلی لیتر روغن ۴ حبه سیر خرد شده...
توریست مالزی – روغن سبوس برنج، روغنی نادیده گرفته شده است که سزاوار به رسمیت شناختن کمی بیشتر برای خواص مرطوب کنندگی و جوان سازی آن است. در حالی که روغن سبوس برنج معروف به روغن...
توریست مالزی – استفاده از گلوتامات مونو سدیم (MSG) یا آنچه در میان مصرفکنندگان به عنوان «نمک طعمدار» شناخته میشود، در میان خانوارها و صنایع غذایی افزایش یافته است. این افزودنی غذایی که برای تقویت طعم...
توریست مالزی – در میان تنوع بیپایان غذاهای مالزی، سس Karamel Pekat جایگاهی ویژه دارد؛ سسی سنتی که با ترکیب شکر کاراملیزه شده و سس سویا، طعمی منحصر بهفرد میان شیرینی و شوری ایجاد میکند. این...
