غذا و نوشیدنی

توریست مالزی – برگ لیموی کفیر (Daun Limau Purut / Kaffir Lime Leaf) یکی از پرکاربردترین مواد معطر در آشپزی مالزی و جنوب شرق آسیاست که به دلیل عطر تند و متمایز خود، جایگاه ویژه‌ای در...

توریست مالزی – توسه یک نان بزرگ است که همراه با انواع کاری و ماست و … سرو می شود. وقتی اندازه این نان را می بینید به نظرتان زیادتر از آنی است که بتوانید تمامش...

توریست مالزی – سس تیرام (Oyster Sauce) یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی مالزی است که ریشه آن به آشپزی چینی بازمی‌گردد اما به مرور زمان به یکی از اجزای ثابت بسیاری از غذاهای مالزیایی تبدیل...

توریست مالزی – چووی، کوئه ای ساده و خوشمزه است که از ترکیب آرد برنج و آب تهیه می گردد و سپس درون قالبی کوچک قرار داده می شود. پس از آن قالب های برنج را...

توریست مالزی – کاری پاف در حقیقت یک اسنک است. این غذا اگرچه اغلب به عنوان صبحانه خورده می شود، اما در مواقع دیگر به عنوان میان وعده، اسنک و شام سبک هم می توانید آن...

توریست مالزی – چار کوای تیو یا نودل برنجی سرخ شده یکی از پرطرفدارترین غذاهای مالزی در بین همه نژادهاست. این نام از یک واژه چینی گرفته شده است که در آن ‘char’ یعنی سرخ کرده...

توریست مالزی – رژیم غذایی جوامع بومی ساکن در شرق مالزی اغلب به خوراک های استاندارد مالایی یا چینی شباهت دارد. اما در مناطق دوردست تر، یا در مواقع جشنواره ها، ممکن است فرصت امتحان کردن...

توریست مالزی – مردم مالزی نودل دوست دارند و آن را به عنوان صبحانه هم می خورند. وان تان می در حقیقت غذایی تهیه شده از نودل است که همراه با سس خرچنگ، دامپلینگ های کوچک،...

توریست مالزی – برای تهیه اسموتی لونگان باید یک یا دو میوه که دارای مزه ای مشابه و شیرین است را انتخاب کنید. مزه میوه لونگان شیرین بوده و برای تهیه اسموتی آن می توانید میوه...